若何正确使用商用不锈钢厨具
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不锈钢厨具不能用来长功夫盛放酱油、、醋、、盐等调味品，，，也不能用它来煲中药。别的，，，不锈钢厨具不能空烧，，，空烧会造成理论镀铬层的老化和脱落。

不锈钢厨具要时时洗濯，，，洗濯时用中性清洁剂即可，，，不能用强碱或强氧化性的小苏打、、漂白粉等，，，预防锐利物品直接刮伤理论，，，不要用钢刷刷洗。洗濯后的不锈钢厨具要沥干或用干抹布擦干，，，维持干燥的状态。