1.贮藏用具。。这里面又分为两种，一种是用于贮存食品的用具，如电冰箱、、冷藏柜用;别的一种是用于储放餐具、、炊具、、器皿的，如底柜、、吊柜、、角柜、、多职能装璜柜等。。
2.洗涤用具，蕴含冷热水的供给系统、、排水设备、、洗物盆、、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中会产生的垃圾，所以垃圾箱或卫生桶也是必不成少，现代人正视卫生健康，消毒柜、、食品垃圾粉碎器等设备也是不成或缺的。。
3.调度用具，重要蕴含调度的台面，整顿、、切菜、、配料、、调制的工具和器皿。。随着科技的进取，家庭厨房用食品切削机具、、榨压汁机具、、调制机具等也不休走进厨房中为人所用。。
4.烹挪用具，炒菜煮饭怎能少呢?重要有炉具、、灶具和烹饪时的有关工具和器皿。。随着厨房革命的过程，电饭锅。。高频电磁灶、、微波炉、、微波烤箱等也起头大量进入家庭。。