卫生准则

厨房用具要有抗御传染的能力，，出格是要有预防蟑螂、、、老鼠、、、蚂蚁等传染食品的职能，，能力保障整个厨房用具的内涵质量。。。市场上有的橱柜已采取全数装置防蟑条密封，，此项技术能有效预防食品受到传染。。。

防火准则

厨房是现代家居中****使用明火的区域，，资料防火阻燃能力的凹凸，，决定着厨具甚至家庭的**，，出格是厨具表层的防火能力，，更是选择厨具的重要尺度。。。所以，，正规厨具厂家的厨具面层资料全数使用不燃、、、阻燃的资料制成。。。

方便准则

厨房内的操作要有一个合理的流程，，因而，，在厨具的设计上，，能按正确的流程设计各部位的分列，，对日后使用方便极度重要。。。再就是灶台的高度、、、吊柜的地位等，，都直接影响到使用的方便水平。。。因而，，要选择切合人体工程道理和厨房操作法式的厨房用具。。。

美观准则

厨具不仅要求造型、、、色彩赏心好看，，并且要有悠久性，，因而要求有较易的防传染、、、好清洁的机能，，这就要求表层材质有很好的抗油渍、、、抗油烟的能力，，使厨具能较长功夫地维持理论干净如新。。。